菜谱网 咖喱小土豆做法大全 咖喱牛肉小土豆的窍门
咖喱牛肉小土豆的窍门
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1、牛肉不易烂,所以我采用分开制作的方法,可别一开始就用咖喱煮啊,这样要加很多水,而且容易糊锅底。2、小土豆胡萝卜是咖喱的绝配,没有小土豆的可以用大土豆。小土豆去皮比较烦,我是煮过之后用刨子刨的,也可以不刨皮,直接烹饪。3、全程只有加了少许盐和酱油做牛肉的基础调味,咖喱块我放了四小块。

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