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绿豆糕的窍门
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1.蒸的绿豆很干,料理机要加水,但不要加太多,不然炒水分会很费事费力
2.我用了黄油植物油是因为我觉得黄油的脂肪太高,所以两样掺了掺,可以光用黄油
3.糖和蜂蜜的量根据自己的口味酌情加减
4.放凉的绿豆沙好脱模
5.如果喜欢吃干一点的绿豆糕,可以脱模后放烤箱里烘一烘里面的水分,但把握好时间

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