2。洋葱的用料以蛋液量为参考,丁切得细些,以免喧宾夺主。成品只有淡淡的洋葱甜味,并不会特别感觉到洋葱的存在。
3。这是做的一个人的午餐(算算只花了4块钱啊。。。。。。),如果吃的人多,可以适当增加原材料。
4。这道菜蛋白质含量较高,糖尿病人要估算一下当日蛋白摄入量;加入的地瓜粉是淀粉,也要考虑适当减少些米面的摄入量。糖尿病性肾病患者慎食。
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