菜谱网 韭菜鸡蛋水煎包做法大全 韭菜鸡蛋水煎包的窍门
韭菜鸡蛋水煎包的窍门
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1、发面的话根据室温调节发酵时间。
2、韭菜鸡蛋拌馅一定要先把鸡蛋晾凉了然后拌匀后在放盐拌。
3、拌好的馅一定要及时用掉,否则会变味。要是多的话可以随拌随包。
4、水煎水要适量,听见变声改小火稍微焖一下即可。
5、虾皮很咸,所有放盐要酌情稍微少放一些。
6、喜欢吃味道好的可以调一下汁吃更好吃。

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