菜谱网 茄子炖土豆做法大全 家常茄子炖土豆的窍门
家常茄子炖土豆的窍门
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新手很可能看到适量,炖一会儿之类的词就觉得做不了。其实中国的菜就是这样,没那么难。这就是一道没什么讲究的家常菜。关于食材的量,茄子土豆根据人数来加量,根据喜好改变比例。肉,有什么肉都可以放进去。关于汤,肉汤还是加水也都无所谓。关于调味。没必要规定具体的量,加调料的过程中要稍微尝一尝。这道菜不怕时间久,多炖一会儿味道会更和谐醇厚。

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