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自制披萨的窍门1酵母也可以直接用温牛奶化开,记住哦,不需要太多。有的披萨饼皮还有用到鸡蛋等。我是因为第一次做,化酵母用水多了,就没再添加其他的2我用的烤盘,第一次做,怕粘到烤阅读:109
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自制披萨的窍门今天是临时决定做披萨的,所以料不是很足,应该加点罐装的蘑菇,一定要罐装的蘑菇哦,这样才更有味道。然后新鲜的青椒切圈,要是喜欢橄榄的,放点罐装的橄榄更好吃腊肠片放阅读:106
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自制披萨皮的窍门1、这是一个披萨的饼胚半成品。用于制作披萨时,只需要将烤制好的饼底刷上番茄酱,放入自己喜欢的肉丁、洋葱圈、蔬菜及马苏里拉芝士,放入烤箱180度中层烤制15分钟即阅读:67
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自制披萨饼胚的窍门我这个配方做了5个八寸的披萨胚,做好的饼胚用保鲜袋扎好放冰箱冷冻,以后要吃提前几小时拿出冻就行。当然为了省时,也可以把先把一次发酵做了,再把面团揉好保存,以后用阅读:127
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意式薄底披萨附自制披萨酱的窍门制作披萨面饼时,里面的酵母千万不能和盐同时加入,盐会破坏酵母的活性,如果气温低,可以先用温水将酵母溶解后再倒入面粉中。分好的面团放冰箱冷冻保存,每次要吃之前可以阅读:127
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自制山寨披萨的窍门1。发面的时候我加了2大勺奶粉做出来的口感很松软,如果不加估计和家常烙饼的味道一样了。 2。蔬菜轻炒一下就行了,主要怕直接放生的上去加热后会出水影响口感。 3阅读:50