菜谱网 山珍肉糜包子的窍门
山珍肉糜包子的窍门
112浏览 · 92收藏 · 42关注
1.做包子的面团不用像做面包的面团那样揉到扩展阶段,形成光滑的面团就可以了。
2.搅拌香菇泥和黑木耳泥的时候如果太干可以适量加些水,不过不要太多。
3.肉糜中加水可以使肉质更嫩滑,加多少水看个人的手法了,建议新手不要加的太多,因为加的不好的话会造成水肉分离的情况,这样就不好包馅了。
4.蒸好的包子不要马上打开盖子,闷2、3分钟再开盖,否则包子会出现回缩现象,就不是光滑的包子啦!

菜谱推荐: 零失败搞定红烧菜--红烧豆腐鸡丁 香蕉煎饼 太阳蛋蒸肉 醪糟红枣百合蛋 炒空心菜梗 鸡骨南瓜汤 凉拌肘子 鲍汁葱烧海参 香甜胡萝卜玉米汁 老爸私传粉蒸肉 桔子花开 宫保鸡丁(超下饭) 酥皮薄荷鸡 芋圆 面包糠鸡柳 青椒炒香干 健脾养胃小点心-燕麦南瓜紫薯淮山 海蜒腰果 鹌鹑蛋 韩优空气炸锅 水煮巴沙鱼

窍门推荐: 补锌蛋卷的窍门 腰果蛋炒饭的窍门 秘制酱肘子的窍门 猪油渣炒豆鼓辣椒的窍门 家乡经典——炒干丝的窍门 蒜香芝士焗蛋的窍门 蓝莓玛玢的窍门 锅包肉的窍门 红豆月饼的窍门 原味戚风蛋糕杯的窍门 白芸豆烧鸭掌的窍门 红烧肉的窍门 柏林花环饼干的窍门 夏季四川最热卖的美食之一,家庭懒人做法——【川味鸡丝凉面】的窍门 凉拌毛豆的窍门 炸酱面的窍门 私房炖蛋的窍门 酪梨牛奶的窍门 紫薯木糖醇面包的窍门 菜饭的窍门

配方推荐: 【上海】蒜香面包的配方 泰式鸡柳的配方 【北京】鲜煮酸梅汤的配方 干锅虾仁的配方 心蓝手制私房菜【超嫩玲珑肉丝】——冰淇淋流泪(抉择)的配方 奶酪奶油夹心酥饼的配方 椰汁海鲜绿咖喱的配方 西葫芦鸡蛋馅包子的配方 巧克力豆戚风蛋糕的配方 巧克力香草蛋糕的配方 金枪鱼蔬菜拌饭的配方 砂锅虾粥的配方 鱼香肉丝的配方 【镂空果酱小饼干】的配方 胡辣汤的配方 桃胶奶+奶茶的配方 字母饼干的配方 什锦炒饭的配方 香鲜田园披萨的配方 腐乳炸鸡的配方

热门推荐: 香煎罗非鱼的做法大全 牛奶鸡蛋图片 鲜奶的做法大全 红烧排骨蛋的做法大全 鸡脚菜介绍 辣鱼汤的做法大全 牛奶鸡蛋食谱 筒子的做法大全 海绵南瓜蛋糕的做法大全 辣鱼汤图片 健脾猪肚的做法大全 咸米饭的做法大全 鲜奶图片 丝瓜炒花蛤介绍 话梅鸡的做法大全 炒小香肠的做法大全 家乡红烧肉的做法大全 紫甘蓝豆干的做法大全 鲜奶介绍 老虎汤的做法大全