2、面团里头低粉中一部分换成抹茶粉或者可可粉、咖啡,就是不同口味的啦。
3、有童鞋在把一半的糖在最后揉进面团中,这样做出来能咬到“咔咔”的糖粒儿,我要提醒的是,千万要用烘焙用的珍珠糖啥的,用普通的细砂糖的话,极有可能会出现粘锅的现象!
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【华夫饼】玫瑰华夫饼的窍门模具在第一次使用的时候洗净沥干,要让表层充分吸收油分,我就直接在上面倒了点色拉油,然后晃动模具,使每处都流到,然后再用刷子把没有沾到油的部分刷上一层.。 在炉子阅读:37
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【华夫饼】可可华夫饼的窍门在做华夫饼的时候,刚开始是没有什么反应,过几十秒就可以听到咝咝声,并且有热气从四周冒出,而且里面的华夫饼涨大,把上面的一层慢慢往上顶,热气慢慢减少说明就差不多要阅读:39
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华夫饼的窍门首次使用模具时,要洗净烘干,然后仔仔细细的把模具里面涂好油,然后在火上两面烧一烧。这样处理后,模具更耐用。使用前,虽是不粘模,还是要涂油的,缝隙里也要涂,这样更阅读:112
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华夫饼的窍门1、草莓我先放了一个当作装饰,要放几个随意,也可以换成其他水果。 2、泡打粉建议选择无铝的,如果不放心也可以不加,但口感会稍差些。 3、大家还可以根据自己的喜好阅读:92
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华夫饼的窍门超级罗嗦**********分离蛋白和蛋黄是分了打发蛋白,这样做出来的华夫饼口感会比较松软。**********如果您用的是电动的打蛋器,那搅拌蛋黄溶液的时候最阅读:98
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华夫饼的窍门1、白砂糖可以根据自己口味加,参考的方子很多大约会放20g左右,老爸不能吃太多糖的,我的就只加了一点调味,喜欢甜点的可以做完后浇蜂蜜吃一样美味的;2、模具第一次阅读:100