菜谱网 秘制鹌鹑蛋做法大全 秘制鹌鹑蛋红烧肉的窍门
秘制鹌鹑蛋红烧肉的窍门
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1、鹌鹑蛋比较容易熟,火一定要小。因为鹌鹑蛋个头不比鸡蛋,很容易煮破。2、五花肉入锅煸出肥油后再炖,做出的红烧肉不肥腻。3、煮熟的鹌鹑蛋过凉水好剥皮4、这个版本是我最喜欢的不用炒糖色版,不会糊锅,不会失败,百分百成功。

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