菜谱网 鲜虾卷窍门大全 豆腐鲜虾卷的窍门
豆腐鲜虾卷的窍门
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1.豆腐先压碎,拌起来比较均匀;

  2.用刨子来片红肠比较方便而且均匀,象我这样刀工不好的可以尝

  试这样的方法;

  3.用香菜梗绑豆腐卷的时候可以先打一个大大的结然后再从上面套

  上去这样绑起来比较方便。

  4.红肠本身也有点咸度,所以盐要少加;

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