巧克力曲奇的窍门
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1.要是用到的巧克力蛮甜的，糖就少放点，我喜欢苦一点的口感觉得更香
2.原配方写了只要烤12分钟，而我烤了20分钟才好，这得看自家烤箱实际情况了
3.君之是这么说的：一般饼干表面变得十分干爽，边缘按上去稍发硬，或者饼干上的杏仁开始变色的时候，就表示烤好了。如果烤过头，会极大的影响口感哦。
2.原配方写了只要烤12分钟，而我烤了20分钟才好，这得看自家烤箱实际情况了
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巧克力曲奇的窍门1、不要随意增改曲奇的糖量，加糖有利于增加酥松感，加糖粉有利于保证曲奇的纹路； 2、黄油加糖进行搅打时不要打发； 3阅读：89 -
巧克力曲奇的窍门1、最近天气比较冷，黄油不易软化，在打发时，可以坐落在装有温水的盆中，但注意黄油稍有融化马上拿出，感觉不好打发了，再坐落于温水盆中，可以反复这个动作。 2、我是阅读：82 -
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