菜谱网 烤里脊做法大全 少油烤里脊的窍门
少油烤里脊的窍门
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1.加生粉是为了烤了肉比较嫩不会干硬柴。2.我用的辣椒粉是调味鲜椒粉有一点咸味,再加上酱油的咸味,就没有再加盐了。做的时候自己试试味道,淡的话可以加一点盐。3.烤肉烤好加一点柠檬汁味道会比较清新,比较解腻。海南这边的青柠檬味道很好,酸而不苦,本地产的也比较新鲜。所以我都是用海南本地产的柠檬或者酸橘来调味,其他柠檬也都是可以的。

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