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苋菜饺子的窍门
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美美家的厨房
1、拌蔬菜馅,调料的顺序很重要,一定要先放油,让油脂将蔬菜里包裹着,再加盐调味就不会将汁水腌制出来了,这样调好的馅料口感特别水灵,非常爽口哦。 2、胡萝卜洋葱粒稍微切碎点,以免扎破饺子皮,造成露馅。 2、蔬菜馅煮起来很省时间,不用点几次水,只要将皮煮好了,馅料也就差不多了,不用煮太久。

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