土豆饼的窍门
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不爱野孩子
1、土豆最好是选用面土豆，土豆分两种，一种是面土豆，是用来炖菜吃的，一种是脆土豆，一般用来炒土豆丝。面脆与否取决于淀粉含量的多与少。具体可以咨询卖菜的店家。2、不要一次做太多，如果剩下再热的话，土豆会有回生味。
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10图难度：简单口味：咸鲜烹饪方法：煎准备时间：30分钟-1小时86
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