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白灼金针菇的窍门
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小董妞@厨房
1、小米辣不喜欢可不加,但是个人觉得加一点点,有微微的辣味,而且是鲜辣椒,味道更赞; 2、金针菇有点菌菇的味道,所以加点大蒜末、香葱和小米辣,味道简直不能再好啦~ 3、白灼菜百搭调味汁耗油:蒸鱼豉油:水=1:2:2,再加适量的白,锅里加一丢丢油,小火煮开;

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