菜谱网 仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--秋天的一抹绿(木耳炒秋葵)的窍门
仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--秋天的一抹绿(木耳炒秋葵)的窍门
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绛姝仙草
1:秋葵本身有粘液,不建议削皮,如果表皮上有洗不干净的黑点,削去即可; 2:干辣椒为了提色,关火以后放也可以,这样不会很辣,不吃辣的亲们也可以接受; 3:秋葵有粘液,不宜长时间翻炒; 4:木耳一定要控水,如果水不控干净的话,沾油以后容易四处飞溅,烫伤身体;

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