剁椒炒肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共9个剁椒炒肉相关做法

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剁椒五花肉炒土豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,土豆,剁椒,鸡精,生抽,料酒

步骤:
1、材料：土豆、五花肉（已切）、剁椒、葱花

2、将土豆洗净、去皮。

9.4分
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剁椒茄子炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:茄子,瘦肉,大葱,剁椒,料酒,酱油

步骤:
1、备好食材

2、茄子切自己喜欢的形状加入盐拌匀加茄子一样多的水泡半小时，大葱切段，大蒜切末，剁椒和酱油装好备用。

8.5分
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芹菜剁椒炒肉

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:芹菜猪肉

步骤:
1、准备好猪肉和芹菜

2、芹菜去根，叶。洗净后切成2厘米左右的长条

7.9分
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剁椒炒肉金针菇

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:金针菇,猪瘦肉,剁椒酱,生抽,鸡粉,淀粉

步骤:
1、准备食材

2、肉剁碎

7.4分
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剁椒五花肉炒西葫芦

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,西葫芦,剁椒,鸡精

步骤:
1、五花肉放在冷水中。

2、加热煮沸半分钟后取出，洗净冷却后切成薄片。

7.3分
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剁椒竹笋炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,鲜竹笋,老抽,菜籽油,剁椒,味精盐

步骤:
1、把现摘回来的笋子给它去掉外面的壳

2、切成几小节老勒那节就不要啦也不好炒熟

7分
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爽口剁椒五花肉炒西葫芦

配方:西葫芦,五花肉,剁椒,大蒜,鸡精

步骤:
1、五花肉放在冷水中，加热煮沸半分钟后取出，洗净冷却后切成薄片

2、西葫芦洗净切成片，葱切葱段，大蒜去皮切片备用。

6分
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剁椒杏鲍菇炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,杏鲍菇,剁椒,青椒,淀粉,白糖

步骤:
1、杏鲍菇，青椒，肉全部切片。

2、预先把肉和淀粉处理一下，爆熟待用。按照先下青椒，再放杏鲍菇的顺序翻炒。/？

6分
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大蒜剁椒炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,大蒜叶,豆豉,剁辣椒

步骤:
1、把所有的材料准备好，肉切片，瘦肉放食用油、少许盐、生抽、酱油腌制，肥肉放一边

2、锅洗干净，烧干水，放一点点食用油，放肥肉，根据自己喜欢的程度决定肥肉炒的时间，你可以炒得像油渣一样，

4.9分