家常
辣
炒
配方:干豆腐,大辣椒,花椒面,味精,酱油
1、准备好食材
2、干豆腐竖刀切成长条形
10-30分钟
配方:干豆皮,辣椒,泡椒酱,洋葱,蚝油,生抽
1、辣椒切丝,不用太细。
2、洋葱,切丝。
简单
蒜香
30分钟-1小时
配方:豆腐皮,辣椒,小米辣,蒜末,葱末,一品鲜
1、豆皮切成如图形状。
2、葱蒜切末。
咸鲜
10分钟以内
配方:豆皮,杏鲍茹,辣椒,蚝油,葱花,花椒粉
1、原料:豆皮、杏鲍茹切宽0.5厘米、长6厘米左右的条状,菜椒切成条,葱、蒜切碎备用。
2、开火,锅内加入适量的油,油热,下葱花和蒜碎。
配方:干豆皮,红辣椒,青椒,花椒
1、豆皮用温水泡3分钟
2、洗净捞出,装盘备用。
配方:猪肉,豆皮,生抽,青辣椒,红辣椒
1、将猪肉切片用生抽腌制2O分钟
2、调料
1人份
2小时以上
配方:青辣椒,红辣椒,蒜苗,豆皮,老抽,味精
1、 豆皮洗好切段,辣椒蒜苗洗好切段,因为跟土豆片一起拍的。
2、 油烧热,倒入切好的辣椒蒜苗翻炒,至三成熟倒入豆皮翻炒。
配方:辣椒,肉,豆皮,大蒜
1、 将肉放入锅中,八分熟起锅,辣椒爆炒一分钟放入豆皮和炒好的肉
配方:豆皮,青红椒,蒜瓣,食用油,鸡精,料酒
1、豆皮水发后,切成小段。
2、青红椒切小条,蒜瓣切片。
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