牛皮菜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个牛皮菜相关做法

12图片

炒牛皮菜荐

难度:
正宗

口味:
鲜香

烹饪方法:
炒

配方:牛皮菜,豆瓣,味精,大蒜,生姜

步骤:
1、准备好所用食材，洗净切块备用。

2、准备好所用食材，洗净切块备用。

8.3分
10图片

泡椒牛皮菜炒蚕豆

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:蚕豆,牛皮菜,花椒,食用油,香油,味精

步骤:
1、牛皮菜去叶洗净，去筋膜。只要肥嫩块。

2、改刀切成小块。

7.8分
9图片

豆豉牛皮菜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:牛皮菜,猪油,豆豉,菜籽油,鸡精

步骤:
1、选取一棵皮质厚实的牛皮菜；

2、撕去老梗及皮筋，切块。

7分
4图片

牛皮菜炒牛肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,牛皮菜,豆油

步骤:
1、牛皮菜洗净切小片牛肉切薄片

2、牛肉快火炒半熟，然后下牛皮菜，翻炒，加盐，酱油，豆油，辣椒粉，口味按自己的来，我口轻（在湖南人里面）

5.6分
2图片

牛皮菜炒腊肉

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,牛皮菜,豆瓣,老抽

步骤:
1、第一步，可以先把白色部分切成块状，用开水烫一下。第二步，

4.9分
2图片

豆豉炒牛皮菜

配方:豆豉,生抽,姜米,蒜粒,花椒,干辣椒段

步骤:
1、先将牛皮菜洗净，撕成小块在热水里焯一下，因为牛皮菜口感有点

2、热锅放些色拉油，下豆豉和姜丝炒香，然后放花椒、干辣椒段、蒜

3.1分
素炒牛皮菜

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:牛皮菜,四川豆瓣,鸡精

步骤:
1、将牛皮菜洗净，用水煮熟

2、滤干水后，待用

2.2分