正宗
五香
炒
配方:鸡蛋,青红椒,肉片,蜜瓜,五香干,生粉
1、切好配料 肉片腌制好
2、起锅放少许水 五香干煮一下 口感更软嫩
家常
配方:鸡蛋,黄瓜,苦瓜,丝瓜,鸡精,麻油
1、苦瓜切片
2、丝瓜切片
简单
辣
10分钟以内
配方:辣椒,苦瓜,笨鸡蛋,味达美
1、家常菜简单又美味,最喜欢这个家常菜~苦瓜鸡蛋,不同的炒法不一样的味道。
2、去蒂去籽,都是自己种的,不需要浸泡分解农药,苦瓜也不需要绰水去除苦味,后面有妙招。
配方:小青椒,三月瓜,豆瓣酱
1、三月瓜切丝
2、青椒切圈,姜蒜切片
芥末味
配方:三文鱼,培根,黄瓜,芥末酱
1、准备三文鱼芥末酱.培根.黄瓜。
2、炒锅加油烧热。
配方:里脊肉,三月瓜
1、 三月瓜切片,姜切丝、蒜切片备用。 里脊肉切片,用姜丝、蒜片
2、 平底锅烧热,倒入适量玉米油,待油八成热时,下肉片滑炒至变色
配方:虾皮,佛手瓜,鱼仔干,蒜头,高汤,蛤干
1、佛手瓜用刨刀去皮,中间凹陷处用小刀切去表皮。
2、削好皮的佛手瓜对切再对切,中间仔去除然后切片。
配方:培根,黄瓜
1、准备三文鱼芥末酱.培根.黄瓜
2、炒锅加油烧热
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