主要价值

小青桃洗干净后可以直接吃,但不能多吃,多吃了会长疖;小青桃可以榨汁,酸酸甜甜;小青桃可以做果酱,五颜六色,令人很想喝;小青桃还可以做蜜饯。那么小青桃可不可以做菜呢?同学们得到的答案是:不可以。到底能不能做呢?谁也没做过。前人没做过的事,我们能做;前人不敢做的事,我们敢做。实践操作时,研究小组的成员真的带了锅铲等餐具、小青桃和各种作料做起菜来。他们洗的洗、削的削、切的切、炒的炒,弄的满教室香喷喷的,一盆盆,尝一尝,咸的、甜的、酸的,口味满好,只是桃肉不脆。也因此,同学们得到结论:小青桃可以做菜。
研究成员采访了许多桃农和学校老师,他们了解到,小青桃经洗净晒干后,就成了“瘪桃干”,它是一种中药,用它泡茶喝,可以治疗人体出虚汗、清热解毒,效果很好;用小青桃泡酒喝,可以治疗风湿痛,能活血、提神。操作实践时,研究成员带了酒、冰糖、小青桃等材料,他们亲自动手,亲自尝试,初步学到了泡酒技术。
从小青桃到蜜饯:研究成员通过采访有关人员,他们把制作蜜饯的配料和过程记载下来,决定自己亲自试一试。他们带了配置的各种材料:瓶子、石灰、水、小青桃、糖、盐等,按蜜饯的制作过程进行操作。过了两个星期,他们发现蜜饯制作失败了。但是,他们并不气馁,还要继续制作。有的同学说,可以自己回家再制作。其精神令人赞赏。