菌配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

菌火锅配方表

共12种材料主料:12种

主料:排骨半斤,鸡一只,青头菌半公斤,火腿熟火腿皮和猪脚,绿辣椒三个,小米辣十个,土豆两个,红萝卜两只,白菜一颗,盐鸡精少许,小瓜一个,大蒜姜花椒最好新鲜的适量

87
野生菌火锅配方表

共11种材料主料:11种

主料:土鸡1000g,青头菌500g,鸡油菌300g,松茸300g,虫草花300g,荞面菌铜绿菌300g,大蒜5、瓣,芫荽少许,辣椒适量,各类时蔬配菜适量,盐少许

739
野生菌烧鸡配方表

共10种材料主料:10种

主料:鸡1/,线椒适量,野生菌适量,盐适量,油适量,白胡椒粉适量,生抽适量,料酒适量,姜适量,大葱适量

129
油炸人工菌配方表

共12种材料主料:12种

主料:洋葱8克,芝麻15克,姜末5克,盐3克,酱油5克,鸡精4克,香油250克,花椒粉6克,辣椒粉5克,蒜末10克,红糖粉5克,人工菌300克

110
寒菌炖肉配方表

共9种材料主料:9种

主料:五花肉250g,野生寒菌300g,盐适量,鸡精少许,植物油适量,淀粉少许,料酒少许,姜一小块,香葱一根

112
油炸人工菌配方表

共6种材料主料:6种

主料:人工菌3市斤,盐适量,油50g,大蒜2大个完整的,干辣椒6个,草果包2个

52
野生菌火锅配方表

共15种材料主料:9种佐料:6种

主料:野生菌100g,鲜虾400g,羊肉500g,生菜400g,海带250g,杏鲍菇100g,金针菇150g,香菇40g,杂面条150g

佐料:葱适量,浓汤宝适量,枸杞适量,香菇适量,涮料适量,姜适量

尔东叶

9
砂锅菌鲜汤配方表

共11种材料主料:3种佐料:8种

主料:金针菇500克,里脊肉适量,火腿肠1根

佐料:食盐适量,鸡精适量,老姜适量,花椒适量,葱花适量,干木耳100克,干黄花菜100克,新鲜莴笋叶适量

76
菌菇炒饭配方表

共10种材料主料:6种佐料:4种

主料:金针菇150g,黑木耳20g,杏鲍菇60g,青椒20g,圆白菜60g,米饭100g

佐料:油适量,盐适量,味精适量,蒜苗适量

尔东叶

64
丸子菌菇汤配方表

共6种材料主料:3种佐料:3种

主料:肉丸400克,菌菇200克,猪骨汤一碗其他

佐料:盐2克,鸡精2克,葱末5克

水青青

212
豆腐炒菌菇配方表

共17种材料主料:3种佐料:14种

主料:北豆腐250克,金针菇1包,香菇8朵

佐料:木耳水发25克,胡椒粉1克,鸡粉1克,盐3克,玉米淀粉少许其他,料酒6毫升,青椒1/个,葱12克,姜10克,蒜3瓣,调和油15毫升,八角2瓣,黄豆酱油6毫升,生抽6毫升

694
浓汤菌菇火锅配方表

共12种材料主料:2种佐料:10种

主料:家乐浓汤宝2块,金针菇200克

佐料:香菇贡丸80克,红椎菌10克,干香菇10克,干茶树菇10克,娃娃菜100克,生姜丝10克,黄豆芽100克,西兰花少许其他,小油方30克,咸笋80克

502
浓香菌菇火锅配方表

共9种材料主料:8种佐料:1种

主料:豆腐200克,胡萝卜1段,莲藕1段,白菜4（叶）片,脆皮肠1根,口蘑5个,金针菇100克,干木耳10克

佐料:浓汤宝2块

519
蔬菜菌菇锅配方表

共12种材料主料:9种佐料:3种

主料:浓汤宝2块,肉丸10个,鹌鹑蛋20个,香菇5个,油豆腐20个,蘑菇8个,平菇50克,菠菜300克,生菜300克

佐料:水8碗,枸杞20粒,生姜2片

193
鱼丸菌菇火锅配方表

共8种材料主料:6种佐料:2种

主料:浓汤宝1个,香菇150克,海鲜菇100克,青菜300克,鱼丸300克,西红柿1个

佐料:盐2大勺,植物油1小勺

466
清汤菌菇火锅配方表

共6种材料主料:5种佐料:1种

主料:金针菇100克,白玉菇100克,蟹味菇100克,海鲜菇100克,肉馅200克

佐料:浓汤宝1块

871
豆浆菌菇火锅配方表

共12种材料主料:5种佐料:7种

主料:豆浆500毫升,清水1000毫升,杏鲍菇100克,蟹味菇100克,香菇150克

佐料:白玉菇100克,白灵菇100克,海鲜菇100克,杏鲍菇100克,茼蒿150克,冻豆腐100克,家乐宝猪骨浓汤调料2盒

70
浓汤菌菇火锅配方表

共14种材料主料:10种佐料:4种

主料:西兰花600克,金针菇200克,莴笋1根,秀珍菇150克,白蘑菇200克,饺子500克,浓汤宝2个,牛肉200克,香菜适量,青菜120克

佐料:红枣适量,盐1小勺,大葱适量,姜片3片

25
菌菇炖鸡块配方表

共11种材料主料:11种

主料:鸡块250克,蟹味菇150克,大葱一段,大蒜一瓣,大料2个,油5毫升,生抽5毫升,盐3克,糖2克,胡椒粉2克,味精2克

42
菌菇鸡爪汤配方表

共7种材料主料:7种

主料:香菇6朵,袖珍菇200g,鸡爪300g,鸡尖300g,姜5片,料酒,盐

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74
菌菇烧豆腐配方表

共9种材料主料:2种佐料:7种

主料:中豆腐1块,菌菇适量

佐料:盐适量,葱适量,姜适量,老抽1小勺,生抽1大勺,糖少许,水淀粉少许

小耿妈妈

76
排骨菌煲汤配方表

共7种材料主料:4种佐料:3种

主料:排骨300克,白玉菇50克,生姜适量,盐适量

佐料:蟹味菇50克,竹荪30克,大葱适量

maowo88

54
北风菌煎饼汤配方表

共11种材料主料:11种

主料:五花肉150g,煎饼2张,北风菌100g,鸡蛋2个,盐适量,油适量,香油适量,鸡粉适量,花椒适量,姜适量,香菜适量

88
菌菇烧猪蹄配方表

共12种材料主料:12种

主料:猪蹄一只,口蘑五个,杏鲍菇五个,盐一茶匙,老抽半汤匙,豆豉酱一汤匙,白糖一茶匙,八角两个,葱一段,姜一块,红辣椒一个,青辣椒一个

76
菌菇豆腐羹配方表

共11种材料主料:11种

主料:豆腐350克,新鲜香菇2朵,新鲜猪肉末50克,盐适量,生抽适量,水淀粉适量,味精适量,白糖适量,生姜2小块,水发黑木耳一小把,鲜葱2根

96
白菌烧鸡翅配方表

共8种材料主料:8种

主料:白菌12朵,鸡翅中1公斤,小红辣椒1根,香葱1根,姜1小块,生抽少许,盐适量,八角少许

79
菌菇鹌鹑汤配方表

共8种材料主料:8种

主料:鹌鹑蛋1斤,平菇少许,金针菇半个,青菜少许,蟹味菇1包,盐2小勺,油少许,料酒少许

110
鲫鱼菌菇汤配方表

共10种材料主料:10种

主料:鲫鱼1条,金针菇适量,老姜一块,胡萝卜丝适量,蟹味菇适量,香菜叶2-,盐适量,十三香适量,菜籽油适量,料酒适量

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