菜谱网 鲫鱼豆腐汤配方大全 鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤配方

8种材料 主料:2种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
少许
少许
少许
少许
白胡椒粉
少许
热水
适量

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步骤1、小鲫鱼清洗干净,开膛破肚去内脏去鳃刮鳞。

步骤2、里外冲洗干净,放在晾架上晾到表面略干,也可以用厨房纸巾将里外的水吸一吸,防止入锅中崩油、破皮;这24条鱼取一半做汤,剩下的放冰箱冷藏保存第二天做,这样每顿都能喝上鲜汤了。