菜谱网 披萨宝宝披萨做法大全 至尊版披萨

至尊版披萨配方

11种材料 主料:7种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
金龙鱼面包用小麦粉
200
90
蛋液
30
20
20
2.5克
3
佐料
3
适量

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步骤1、材料:金龙鱼面包用小麦粉200克 蛋液30克 糖20克 水90克 盐3克 酵母2.5克 黄油20克 挞馅材料:培根 蟹肉棒 虾仁 青豆 牛肉丸 马苏里拉 番茄酱 披萨草 洋葱丝 烘焙模具:学厨9寸披萨盘 烘焙时间:中层200度15分钟

步骤2、首先除黄油外材料放入面包机启动和面大约15分钟后加入黄油继续揉,全程30分钟左右然后取出来放温暖地方进行发酵至2倍以上(记着要盖上保鲜膜或者盖子哦,不要让水分流失了。这是平时有空的做法,如果做早餐揉好就直接丢冰箱冷藏发酵一夜即可)