菜谱网 老式面包配方大全 面包机版老式面包

面包机版老式面包配方

11种材料 主料:7种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
200
g
细砂糖
64
g
3
g
蛋液
60
g
36
g
佐料
高粉
200
g
细砂糖
16
g
160
g

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步骤1、将酵头材料一起放入小盆中,搅拌均匀后盖保鲜膜发酵

步骤2、发酵至膨胀后又回落的程度