菜谱网 热狗面包配方大全 热狗面包

热狗面包配方

13种材料 主料:8种 辅料:5
配料表
用量比例
单位
主料
170
g
细砂糖
30
g
1
3
g
调料
全蛋液
适量
适量

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步骤1、除了黄油,其他的材料放入面包机,选择和面设置,成面团后加入黄油,继续和面。

步骤2、面团平分成八份,静止15分钟后,擀成椭圆状,放入烤盘,烤箱下层放杯热水,上面放烤盘,进行二次发酵。