菜谱网 麻辣酸菜鱼配方大全 麻辣酸菜鱼

麻辣酸菜鱼配方

9种材料 主料:1种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
1
茶匙
1
茶匙
泡野山椒
100
适量
白胡椒粉
适量
适量
适量

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步骤1、草鱼治净,剪去鱼鳍,切成片;(片鱼的方法:http://home.meishichina.com/space-54288-do-blog-id-102559.html)

步骤2、倒入适量料酒,待料酒充分被鱼片吸收后,再加入1茶匙淀粉、少量白胡椒粉和花椒粉,腌制备用;