菜谱网 麻辣酸菜鱼配方大全 麻辣酸菜鱼

麻辣酸菜鱼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
龙利鱼
2
酸菜
1
小包
葱姜蒜大蒜叶
适量
郫县豆瓣酱
适量
花椒面
适量
花椒油香油辣椒油
适量
鸡粉糖魔廚高汤料
适量

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步骤1、酸菜洗干净切小段,龙利鱼化冰冲洗干净后用厨房吸纸吸干水分,然后切片,用蛋清,盐,胡椒粉,料酒腌制半小时,

步骤2、酸菜切小段,蒜末,姜末,郫县豆瓣酱准备好,