菜谱网 武汉小吃—豆皮

武汉小吃—豆皮配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉八分瘦榨菜
100
g
香干
2
春笋
半根
香菇
3
糯米
500
g
鸡蛋
1
面粉
适量
淀粉
半茶勺
小葱
适量
榨菜
适量
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽或者黄豆酱油
适量
草果桂皮花椒
适量

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步骤1、糯米头天晚上用水浸泡一夜

步骤2、蒸锅用洗干净的湿润纱布铺好,将糯米铺在纱布上,水烧开后糯米蒸十分钟