菜谱网 【川菜】:山城棒棒鸡

【川菜】:山城棒棒鸡配方

10种材料 主料:1种 辅料:7种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
熟芝麻
适量
适量
调料
青花椒
适量
适量
适量
适量
适量

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步骤1、将三黄鸡除去内脏,洗净,入沸水锅中煮一刻钟。

步骤2、掺入半瓢冷水,待水再次煮开时,将鸡翻面再煮约10分钟,再掺入半瓢冷水。