菜谱网 芝麻酱千层肉饼

芝麻酱千层肉饼配方

13种材料 主料:4种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
100
300
克(根据面粉的吸水性增减)(或清水)
6
佐料
猪肉末
200
食用油
20
黄豆酱
2
小勺
2
小勺
2
小勺
半小勺
1
小块
1
小勺

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步骤1、姜洗净、切碎。肉末中放入食用油、黄豆酱、叉烧酱、蚝油、十三香、姜,顺一个方向搅匀使肉馅上劲,腌制20分钟。

步骤2、将普通面粉、玉米粉、牛奶(或清水)、酵母混合,揉成光滑的面团。