菜谱网 花朵面包配方大全 花朵椰蓉面包

花朵椰蓉面包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
面团用料
高筋面粉
250
鸡蛋液
40
奶粉
30
120
黄油
25
35
3
酵母
4
椰蓉馅料
黄油
30
鸡蛋液
30
椰蓉
50
30
另外备全蛋液刷表面
适量

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步骤1、除去盐和黄油,其他材料混合,揉面到出粗膜即可,或者面包机一个揉面程序。加入盐和软化的黄油,继续揉面到完全阶段,或面包机2个揉面程序。发酵到2倍大。

步骤2、发酵时准备馅料,所有材料混合,搅拌均匀,可以用打蛋器,更快。