菜谱网 酸奶芝士蛋糕配方大全 酸奶冻芝士蛋糕

酸奶冻芝士蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
奥利奥饼干碎
100
g
黄油
40
g
奶油奶酪
200
g
无糖酸奶
180
g
牛奶
40
g
淡奶油
120
g
白砂糖
50
g
柠檬汁
15
g
吉利丁片
10
g

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步骤1、先制作蛋糕底,可以用奥利奥也可以用消化饼干,个人觉得酸奶冻芝士配奥利奥更加好吃。把奥利奥饼干碎装进保鲜袋,用擀面杖敲碎。黄油软化待用。

步骤2、黄油用微波炉或者隔水加热融化,和奥利奥饼干碎混合均匀,然后倒入模具底部压平,压实,放入冰箱冷藏待用。