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萝卜饭的窍门
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凤玲07
1、泡海鲜干货的水不要扔,直接用这个水加入米饭中,味道更好; 2、干香菇比较提味儿,大的干香菇用3多就可以; 3、五花肉如果能喜欢吃肥的话,最好选择8分肥,2分瘦的,这样更香; 4、红葱头的味道更香浓,一般菜市场有卖。另外这里不需要用炸剩的葱碎,但也不要扔掉,放入炖菜里,或者拌凉菜时撒上,味道都很香; 5、盐根据自己的口味添加,干海鲜已有咸味,注意不要放太多盐。

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