菜谱网 干锅牛蛙配方大全 干锅牛蛙

干锅牛蛙配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
牛蛙
一斤半
胡椒粉
姜葱酒汁
适量
洋葱
生粉
青蒜
香芹
豆芽
韭菜
酱油
少许
少许
火锅底料
板块
老抽
1

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步骤1、牛蛙的体形、重量都比青蛙大一点,一般重8两左右,表皮光滑,褶皱较少。

步骤2、为了食用卫生与方便,我们可以在买的时候让菜市场老板帮处理一下,把牛蛙的皮剥掉