菜谱网 国宝熊猫挤挤小面包

国宝熊猫挤挤小面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
220
g
低筋面粉
30
g
35
g
牛奶
110
g
鸡蛋
1
2
g
酵母
3
g
黄油
30
g
竹炭粉
适量
黑色素笔
1

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步骤1、将除黄油外,把主面团的其它原材料按照底层液体,中层粉类,上层糖、盐和酵母的顺序放入面包中,启动一个揉面程序,揉至能拉出比较厚的膜后加入黄油。

步骤2、再次启动和面程序,15分钟,揉至扩展阶段后,这时候可以撑出较薄的膜。