菜谱网 自制可颂面包Croissants

自制可颂面包Croissants配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
多用途面粉
4
牛奶
1.25杯
1/4杯
无盐黄油1
2
汤匙
酵母
1
汤匙
1.5茶匙
无盐黄油2
1杯+2汤匙

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步骤1、把面粉,牛奶,糖,酵母,盐,黄油1和成面团,较软略粘手的感觉。放冰箱冷藏一晚,至少6小时。

步骤2、第二天,黄油2从冷藏室拿出,切成小片,叠放在烘培纸上。