菜谱网 煎饼:我又 有一颗五光十色的心

煎饼:我又 有一颗五光十色的心配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
面粉
适量
胡萝卜
紫甘蓝
一片
西蓝花
一大朵
香菇
3
香肠
几片
玉米粒
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、原材料准备,胡萝卜切细丝,切末,紫甘蓝切细丝切末,香菇切末,西蓝花切末,鸡蛋蛋黄蛋白分离,加少许盐,参照上一个菜谱(鸡蛋卷饼的混搭风,制作卷饼,然后用模具切出花型),准备就绪

步骤2、热锅,小火,少许油,放一张饼皮在最下面,然后导入少许蛋清后,放入胡萝卜末,紫甘蓝末,西蓝花末,香菇末,加几颗玉米粒,然后放入几片肠,再加一层蛋黄液,然后盖上上面的一层皮,注意一定要小火慢煎哦