菜谱网 [苦瓜酸菜肉包]一点也不苦的苦瓜包的窍门
[苦瓜酸菜肉包]一点也不苦的苦瓜包的窍门
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1、酸菜是弟妹奶奶做的,没有盐的那种,真是很香。如果是腌了盐的酸菜,只能等肉泥加好盐之后在拌一起了。 2、经过腌,炒过后的苦瓜真的一点也不苦了,一向挑剔的女儿连吃三个居然也没吃出来,用她的话说“真好味”。 3、生抽比较咸,所以盐的分量要减少。 4、大家还可以用很多种包法,个人觉得苦瓜和酸菜挺配的,酸酸的味道正好盖住苦味,这下不再为女儿不吃苦瓜而烦恼了。

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