菜谱网 豆腐菠菜木耳包子

豆腐菠菜木耳包子配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉普通面粉
500
g
干酵母
12
g
温水
30ml~40ml
老豆腐提前冷冻并解冻最好
500
g
菠菜
200
g
泡发的木耳
200
g
香菇
几朵
虾皮
一撮
耗油
两汤匙
生抽
三汤匙
老抽
一汤匙
香油
三汤匙
一茶匙
一茶匙

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步骤1、先和面,干酵母放进温水里,放点糖,等待5分钟

步骤2、边绞边加水,和成三光面团,用保鲜膜盖起来醒发。如果天气冷,可以放进微波炉,或者烤箱里(不要插电),再放一小杯热水,加速醒发。