菜谱网 白萝卜羊肉汤配方大全 萝卜羊肉汤陪蘸料

萝卜羊肉汤陪蘸料配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
羊腿肉
700
g
白萝卜
600
g
大葱
1
香葱
4
4
花椒
10
香菜
2
长青椒
2
白胡椒粉
适量
适量
酱油
适量
香油
几滴

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步骤1、羊肉切成小块,冷水浸泡两个小时,中间换几次水,直到几乎没有血水。

步骤2、烧一锅水加入料酒,煮开后加入羊肉,再次煮开后3分钟,用汤勺除去表面的脏东西。用漏勺盛出羊肉。