川式火锅底料配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛油500克菜籽油500克花椒50克小茴香40克砂仁20克白寇15克香果5克八角20克草果20克香叶20克桂皮5克丁香3克豆瓣酱100克干辣椒100克冰糖20克老姜20克小葱20克大蒜30克洋葱30克白酒10毫升