菜谱网 黑芝麻杂粮养生面包

黑芝麻杂粮养生面包配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
225
黑芝麻粉
30
黑芝麻粒
8
燕麦片
5
25
3
干酵母
2.5克
蛋液
45
牛奶
105
黄油
22
馅料
黑芝麻粉
50
熟核桃碎
50
糖粉
22
玉米油
15
5
表面装饰
适量

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步骤1、将黄油、盐除外面团材料放入面包机,揉面十五分钟左右,加入盐、黄油在揉15分钟,扩展阶段即可。

步骤2、保鲜膜盖住面团,进行第一次发酵(面团不回缩),室温(24度)一个半小时左右