菜谱网 自制麻辣香锅配方大全 麻辣香锅自制版

麻辣香锅自制版配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜香菇
4
莲藕
300
g
土豆
一个
荷兰豆
100
g
西兰花
100
g
花菜
100
g
12
鸡中翅
4
牛肉
100
g
豆芽
100
g
葱姜蒜
配料
肉丸
8

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步骤1、锅里烧一锅热开水,西兰花、香菇、莲藕、花菜、切块,放开水微微焯熟,因为等会不会煮太久,所以焯下比较快熟

步骤2、鸡翅、虾、土豆用不粘锅煎熟,可以先煎鸡翅和虾,然后把鸡翅、虾放边上继续煎土豆,这边煎下是因为肉类煎下会比较香,等会煮的时候也比较快熟,土豆煎下等会比较不会散掉