菜谱网 自制阿胶糕做法大全 自制阿胶糕

自制阿胶糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
阿胶
250
g
黄酒
500
g
冰糖
110
g
红枣
250
g
核桃仁
250
g
黑芝麻
100
g

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步骤1、阿胶打成粉后,用黄酒泡24个小时。 因为我有点事情耽误了,其实我泡了28个小时。我觉得不低于24个小时就可以啦。

步骤2、泡好之后,准备其他配料。 1.核桃仁烤箱200度5分钟。 2.黑芝麻入锅小火炒熟。 3.红枣肉切小块。 核桃仁我也切碎了点儿,这个全看个人喜好喽。