菜谱网 自制阿胶糕

自制阿胶糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
东阿阿胶
250
大核桃仁
250
芝麻
250
红枣
250
黄酒
500
ml
冰糖
适量

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步骤1、阿胶敲碎,倒入黄酒浸泡3-4天。(阿胶泡酒有利于激发阿胶的效果) 比例:半斤阿胶一瓶黄酒,泡的时候一瓶不要全部倒完,留一点最后洗泡的容器。