菜谱网 榨菜肉丝

榨菜肉丝配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
约150g
乌江榨菜
1
蒜头
2
小米椒
2
一把
生抽
少许
白糖
少许
少许
生粉
少许

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步骤1、猪肉切条,放一点点盐、生抽、生粉拌匀,最后放一点点油拌好腌制15分钟,榨菜过三遍清水(这步很关键)加一汤匙白糖和一点点油拌匀,蒜头剁茸,辣椒切丝,葱切段

步骤2、锅里下油烧热放蒜蓉爆香后下猪肉炒