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玛格丽特小饼干配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
100
g
低筋面粉
100
g
粟粉
100
g
1
g
糖粉
50
g
熟蛋黄
2

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步骤2、加入过筛的熟蛋黄,拌匀后再加入粟粉和低粉,手揉均匀无干粉、成团即可。(这张图的黄油已经加过熟蛋黄拌匀了) 熟蛋黄一定要过筛,这样面团才会细腻。