菜谱网 黑糖黑醋–糖醋排骨

黑糖黑醋–糖醋排骨配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
肋排
400
白兰地
1
盎司
600
葱姜海盐
几片+2克
黑糖
四块
花雕酒
8
黑醋
70
冰糖
20
五香粉
1
海盐
2
尖椒
两个
装饰芝麻葱丝胡萝卜丁

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步骤1、排骨用600克水加白兰地,盐,泡半小时,然后放入高压电饭煲或者高压锅加盐,葱姜,35五分钟。

步骤2、蒸熟的排骨夹出来备用。锅底要放架锅的箅子。排骨也可以再轻炸一下,根据个人喜好。