菜谱网 乳酪蛋糕配方大全 果冻乳酪蛋糕

果冻乳酪蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
肉桂粉
1
小匙
碎核桃
1
小把
香草粉
1
细白糖
1
CreamCheese
450
融化奶油
50
大的鸡蛋
2
消化饼干120克
1

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步骤1、首先将烤盘纸依照蛋糕模型剪好并铺在模型的底部。蛋糕烤好以后可以很容易出模。当然如果有那种可以打开的蛋糕模那就更方便了。Cream Cheese有很多种,如果没有的话,也可以用浓缩酸奶来代替,口味更酸一些,可是也更清淡一些。

步骤2、平底锅中将奶油融化备用。饼干和碎核桃放在一起塑胶袋里,用图中的那种锤子捶碎后加入肉桂粉混合均匀后加入融化的奶油中,在平底锅里拌炒均匀。全部导入铺好烤盘纸的蛋糕模中用锤子压紧备用。烤箱打开170度预热,将压好的蛋糕模送入烤箱烤个10分钟左右。这样做出来的蛋糕底更扎实,而且更香。